Milyen rizst ehet a cukorbeteg
Nyugi, nem kell egy életre száműznöd a szénhidrátot akkor sem, ha cukorbetegséggel diagnosztizáltak.
- Violetta Varga answered 11 év ago Burgonya: g-ban 20g szénhidrát kb.
- Keress receptre vagy hozzávalóra Mit kell tudni a cukorbetegek táplálkozásáról?
- Mit ehet és mit nem a cukorbeteg?
Rendben, a cukros fánkot valóban elfelejtheted, de léteznek úgynevezett jó szénhidrátokamelyek részei egy egészséges, kiegyensúlyozott diétának. Fogyasztásuknak a vércukorszint szabályozásában is fontos szerepük van.
Fontos, hogy olyan komplex szénhidrátokat vegyünk magunkhoz, amelyek gazdagok rostban és fehérjében. Ezek ugyanis lassítják az emésztést és szénhidrátok felszívódását, ezáltal fogyasztásukkal elkerülhető a vércukorszint ingadozása.
Ez a 10 legjobb szénhidrát a cukorbetegeknek | Well&fit
Lencse és bab A hüvelyesek remek rost- és fehérjeforrások. Félcsészényi lencsében amely egy adagnak felel meg 19 g szénhidrát9 g fehérje és 8 g rost található.
Rostból 3 g adagonként már megfelelő bevitelnek számít, 5 g felett pedig kimagasló rosttartalomról beszélhetünk. Ugyanilyen jótékony hatású a bab fogyasztása is. Milyen rizst ehet a cukorbeteg A borsó hasonlóan kiváló rost- és fehérjeforrás, mint a lencse és a bab.
A cukorbetegek is ehetnek jókat karácsonykor
Egy csészényi zöldborsó 21 g szénhidrátot, 8 g fehérjét és 7 g rostot tartalmaz. Diabétesz kezelési módszer tanulmányok szerint a benne található mangán és C-vitamin segít csökkenteni a cukorbetegséggel együtt járó vérerek károsodását.
Alma Egy közepes alma 19 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz. Ha az almaszeleteket fehérjével dúsított milyen rizst ehet a cukorbeteg vagy mandulavajjal eszed, avval stabilan tarthatod a vércukorszintet.
Kerüld el azonban az almalevet, mert ez igazi cukorbomba és rostmentes is. Bogyós gyümölcsök Az áfonya, az eper, a málna és a szeder alacsonyabb cukortartalmú, mint a többi gyümölcs, ugyanakkor rostban gazdagabb, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
Egy kis tálka finom áfonya 21 g szénhidrátot és 4 g rostot juttat a szervezetbe. Olyan fitotápanyagokat tartalmaz, mint a fenolok és a flavonoidok, amelyek kitűnő immunerősítők, ami különösen fontos a cukorbetegeknél, mivel egy sima megfázás is jelentősen megemeli a vércukor szintjét.
Ez a 10 legjobb szénhidrát a cukorbetegeknek
A fitotápanyagok gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonsággal is rendelkeznek. Téli tök A vércukorszint szabályozásában a tök fogyasztásának is kiemelt szerepe van. Egycsészényi 18 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz. Ráadásul nagyszerű C-vitamin, mangán és béta-karotin forrás, ezáltal nélkülözhetetlen szerepe van a látás, a bőr, a fogak és a szövetek egészségében.
Akkor rizs vagy krumpli a cukorbetegnek?!
Zabkása A zabkása remek szénhidrát, de nem a boltban kapható, cukrot és mesterséges aromákat tartalmazó változatra gondolunk. A 2-es típusú cukorbetegeknek nagyon fontos a koleszterinszint alacsonyan tartása, mert ellenkező esetben komoly szívproblémák is felléphetnek.
Álomhullám az arcon A cukorbetegség olyan betegség, amely az étrend és az életmód gondos figyelemmel kísérését igényli. A cukorbetegeknek meg kell bizonyosodniuk arról, hogy az általuk fogyasztott ételek nem emelik-e a vércukorszintet veszélyes szintre. A szénhidrátok számának és az ételek glikémiás indexének figyelemmel kísérése megkönnyítheti a cukorbetegség ellenőrzését. Ha ezt a betegséget nem szigorú diéta szabályozza, súlyos szövődményekhez vezethet, például szív- és érrendszeri betegségekhez, vesekárosodáshoz vagy lábfertőzéshez.
Édesburgonya A narancssárga színű édesburgonya lassabban emésztődik, mint fehér változata és rosttartalmának köszönhetően nem emeli meg olyan hirtelen a vércukor szintjét. Egy csésze édesburgonya 4 g rostot rejt magában.
Ráadásul béta-karotinban is gazdag, már egyetlen adag tartalmazza a teljes ajánlott napi bevitelt.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Görög joghurt A görög joghurtot általában fehérjeként tartjuk számon, de szénhidrátot is tartalmaz a fehérjében levő természetes cukor miatt. Kalciumtartalma nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz, ami a cukorbetegeknél kiemelten fontos.
- A legtöbb tápanyagot a marhahéjban tartják.
- Ha cukorbeteg vagy, akkor ráadásul tilos, hogy a bevásárlólistára kerüljenek!
- Mennyire jó a rizs cukorbetegségben? Milyen típusú rizst engedélyeznek a cukorbetegek
- Сирэйнис задумчиво посмотрела на .
Egy doboz natúr, zsírszegény görög joghurt 7 g szénhidrátot és 18 g fehérjét tartalmaz, amely több mint kétszerese a normál joghurt fehérjetartalmának. Bulgur Keresed a rizs egészséges alternatíváját? A bulgur rostban és fehérjében gazdag, így nem emeli meg úgy a vércukorszintet, mint a fehér rizs.
Ráadásul gyorsan el is készíthető, mindössze 10 perc alatt megvan. Egy csészényiben csak 25 g szénhidrát találhatóugyanakkor 6 g rost és 4 g fehérje.
Teljes kiőrlésű tészta Végül pedig egy igazán jó hírünk van: a tésztát sem kell száműzni!
Az általános rossz híre ellenére a teljes kiőrlésű változat ugyanazokat a fitotápanyokat tartalmazza, mint a teljes kiőrlésű gabonák, azaz található benne B-vitamin, folsav, magnézium és szelén, ráadásként pedig rost. Ne feledd azonban, hogy a mennyiségi korlátozás a kulcsa az egészséges táplálkozásnak!
Attól, hogy teljes kiőrlésű, még nem ehetsz meg belőle két púpozott tányérral. Egy csészényi felel meg egy adagnak, amely 40 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz.
A 2-es típusú cukorbetegség életmódváltással megelőzhető lenne Óvatosan a kalóriákkal! A legtöbb cukorbeteg — leginkább a 2-es típusúak — jelentősebb súlyfelesleggel küzdenek, ami nagy szerepet játszik a betegség kialakulásában és a szövődmények kialakulásában. Éppen ezért fontos, hogy az érintettek a szénhidrátok számolásán túl a túlzott zsiradékbevitelre is odafigyeljenek a plusz kalóriák miatt.
A tányér másik részét töltsd meg minél színesebb zöldségekkel és sovány fehérjével. Fotó: Profimedia — Red Dot.
