Mustármag kezelésében cukorbetegség, Fahéj és mustármag a cukorbetegség számára
Mustármag cukorbetegség alkalmazása
A fogyókúrás ételekről sokaknak az ízetlen, színtelen-szagtalan fogások vese gyógyítása eszükbe, pedig ahhoz, hogy sokáig tartható legyen a diéta, az ízlelőbimbóknak is kedvezni kell, és a szemeket is jól kell lakatni. Az étkezések izgalmasabbá, élvezettel telibbé tételében segítenek a fűszerek, amelyeket már csak azért sem érdemes kihagyni, mert számos jó hatással rendelkeznek.
A húsokhoz, savanyúságokhoz remekül passzoló mustármag például kicsi, de erős, és jól teszed, ha beépíted a diétádba.
Ezért fogyassz mustármagot A mustármagot már évszázadok, sőt évezredek óta használja az emberiség, egyes kultúrákban orvosi célokra, például kenőcsként elkészítve alkalmazták, és még a Bibliában is fontos szimbólum. Többféle színben létezik, a fehéret már a sumérok is nagy becsben tartották. Európában a rómaiaknak köszönhető az elterjedése.
Napjainkban több kutatás is irányul az áldásos hatásainak vizsgálatára, és úgy tűnik, hogy ideális fűszer lehet azoknak, akik megszabadulnának a pluszkilóktól. Természetesen nem csodaszer, önmagában nem elegendő a fogyáshoz.
Az omega-3 zsírsavnak is jó forrása. Rosttartalmának köszönhetően hozzájárul az emésztőrendszer mustármag kezelésében cukorbetegség megőrzéséhez, elősegítheti a rendszeres bélműködést.
Fahéj és mustármag a cukorbetegség számára
Az élelmi rostok a szív védelmében is hasznosak, a vizsgálatok szerint csökkenthetik a káros, LDL-koleszterin szintjét, amely, ha emelkedett, fokozza az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát.
Az omega-3 zsírsavak szintén szív- és érvédő hatásúak.
A rostokban gazdag táplálkozás egyébként mérsékli a 2-es típusú cukorbetegség létrejöttének valószínűségét is, mivel az étkezések során lassítja a szénhidrátok felszívódását, és így egyenletesebb vércukorszintet tesz lehetővé. Az egyenletes vércukorszint a diétázók számára is fontos, ugyanis amellett mustármag kezelésében cukorbetegség jellemző a finomságok utáni sóvárgás és a hamar jelentkező éhségérzet. Egy angliai kutatás ráadásul arra a megállapításra jutotthogy egy evőkanál mustármag az étkezést követő első pár órában akár 25 százalékkal növelheti az anyagcsere teljesítményét.
A cukorbetegségből származó fehér mustármag
A cikk az ajánló után folytatódik Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve! Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója.
Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke kalória, szénhidrát, zsír, fehérje pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! Promóció A mustármag tehát segíthet a koleszterincsökkentésben, az emésztés, a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében, az éhségérzet csökkentésében, az anyagcsere felpörgetésében, antioxidáns hatású növényi vegyületeinek köszönhetően pedig a sejtkárosító folyamatok ellen hat.
Hogyan fogyaszd a mustármagot?
A 2. típusú vércukormérő napló letölthető
Itthon a mustármag fehér sárga változata terjedt el igazán, a fekete, ami a legmarkánsabb, erősebb ízű, például az indiai konyhában népszerű. A mag a mustár alapanyaga, húsok fűszerezéséhez, salátaöntetbe is kiváló.
A magot gyakran megpirítják, mielőtt az ételekhez adnák. A mustár növénynek minden része ehető, ugyanakkor nyers levelei és magjai jelentős mennyiségben tartalmaznak goitrogén anyagokatamelyek ronthatják a pajzsmirigy működését, így a pajzsmirigybetegségekkel élők az orvosukkal konzultálhatnak a fogyasztásáról, illetve a hőkezelt verzió mellett tehetik le a voksukat. Ha elkezdtek felkúszni rád a pluszkilók, esetleg ha jobban szeretnéd támogatni a fogyásod, jussanak eszedbe az alábbi apró magocskák.
Képek forrása: Getty Images Hungary.
